Sobre nosotros

Una década de cocina con sentimiento.

Más de 30 años entre fogones. Una historia que recorre El Bulli, el Casino de Madrid y el Asador de Pinto, y que hoy continúa en Valdemoro.

Raúl López, jefe de cocina
Detalle gastronómico
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Aniversario
en Valdemoro
Nuestra historia

Crear amigos, no clientes.

Raúl López, cocinero de prestigio con más de 30 años entre fogones, dirige junto a su esposa Ana López este restaurante ubicado en los bajos del Hotel Restón Valdemoro.

Tras 25 años al frente del conocidísimo Asador de Pinto, Raúl se trasladó a Valdemoro hace más de una década para crear un referente gastronómico: un espacio donde la sencillez y el sabor se abren paso para dar lugar a una nueva experiencia.

Su filosofía se basa en los pequeños esfuerzos diarios, la atención excepcional y un propósito claro: no ganar clientes, sino crear amigos.

Raúl López Chef y propietario
El BulliFormación
Casino de MadridJefe de cocina
Salvador GallegoRestaurantes
Pierre GarnierFormación
Madrid SurPdte. Asoc. Gastronómica
3er puestoConcurso Nacional Pinchos y Tapas, Valladolid
Cómo llegar

Te esperamos en Valdemoro.

Dirección

Glorieta del Universo, 12
28341 Valdemoro · Madrid
Bajos del Hotel Restón Valdemoro

Horarios

Comidas · 13:00 — 15:45
Cenas · 20:00 — 23:00
Abierto todos los días